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ウィンナーのクリーム煮
by ハニ松
調理時間20分位で出来ました!野菜の甘みが出てクリーミーでとっても美味しかったです!
コツ、ポイント
お野菜を炒める時は焦がさないようにしてください。
材料
(2〜3人分)
アンティエ(ウィンナー)
1袋
玉ねぎ
1個
人参
1本
エリンギ
1パック
ブロッコリー
6かけ
牛乳
浸るくらい
生クリーム
200ml
チキンコンソメ
1キューブ
塩コショウ
少々
バター
8グラム
このレシピの生い立ち
シチューのCMを見ると食べたくなってしまい、冷凍庫にあったもので作りました!
1.
ウィンナーは半分に。玉ねぎは太めにカット、人参は乱切り、エリンギは手でさいておく。ブロッコリーは冷凍を使いました。
2.
中鍋に、バターとブロッコリー以外のお野菜を入れて、サッと炒める。やさいが浸る位牛乳を入れて、5分くらい中火で煮ます。
3.
コンソメとウィンナーを入れて10分煮る。生クリーム、ブロッコリーを入れ、煮立ったら塩コショウして味を整え出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4878580
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