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豆の甘煮
by LUIZA
美味しいです
コツ、ポイント
お好みで砂糖を調整してne(ゝ。∂)
材料
金時豆(乾燥)
350g
砂糖
300g
薄口しょう油
5cc
塩
0.3g
このレシピの生い立ち
金時豆(乾燥)をもらったので
1.
豆は一晩水につけておきます
2.
煮立ったら、ゆで汁を捨てる。
3.
水をかぶるくらいに注いで,鍋にかけて中火で1時間位豆が柔らかくなるまで茹でる
4.
砂糖を加えて、20分ほど煮て、
5.
そのまま冷まして味を含ませ完成*^_^*
https://cookpad.com/recipe/4878662
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