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ソーセージdeマヨマカロニサラダ☆
by あおはと
ソーセージの旨さを活かしたマヨサラダ☆アボカドとマヨでコクが出ます♪
コツ、ポイント
マカロニ、ソーセージとアボカドを同時に調味料(☆)で和えても良いですが、アボカドが良く熟しているとつぶれてしまうので後混ぜバージョンでご紹介しています。さっぱり味がお好みの方はレモン汁を多めにどうぞ♪レモン汁を入れるとアボカドの変色が防げるのでお勧めです。
材料
(3~4人分)
ニッスイ「おさかなのソーセージ」
1本
アボカド
1個
マカロニ
50g
☆マヨネーズ
大さじ1
☆塩
小さじ1/3
☆胡椒
少々
☆ナツメグ
少々
☆レモン汁(お好みで)
小さじ1
このレシピの生い立ち
コンテスト応募用に考えました♪ニッスイのお魚ソーセージ、そのまま頂くのが大好きです。なので、サラダにしてみてはどうかな、と思い作ったところとっても美味しかったのでアップしました。
1.
マカロニを表示通りに茹でる。 ソーセージは縦十字に切って5mmぐらいの厚さに切る。アボカドも同様の大きさになるように切る。
2.
マカロニが茹であがったらざる等に開けて水気を良く切り、容器に移し、☆を入れて良く和え、1で切っておいたソーセージ、アボカドを入れて軽く混ぜる。
3.
完成です♪
https://cookpad.com/recipe/487884
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