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味噌大豆
by わーい
大豆もカリカリ美味しいですよ。
コツ、ポイント
味噌は白より、田舎味噌がおススメ。
材料
素煎り大豆
150g
★田舎味噌
大さじ2
★砂糖
大さじ4
★お酒
小さじ2
★みりん
小さじ1
★はちみつ
大さじ1
白ごま
大さじ1
コメ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
ピーナッツは国産が高くて手に入れにくいですが、大豆は国産でも安い。
1.
フライパンに大さじ1の油を熱し、大豆を中火で少し色がつくくらい炒める。バットに取り、冷ます。大豆はこれを使いました。
2.
★をフライパンで溶かして1を入れて絡める。白ごまを振って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4879014
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