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カジキマグロが大好きで、よく煮つけをつくりますが、煮つけに飽きたらこの照焼きを作ります。つけて焼くだけの簡単調理。つけダレの材料も定番の調味料のみ。大根おろしとの相性がバツグンで、ご飯も進んじゃいます♪