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簡単♬朝食にも❁マグロとエリンギの和風煮
by 331ミミイ
マグロとエリンギの簡単な和食のおかずです✿.* 直ぐに出来るので、朝食やあと一品に。
コツ、ポイント
マグロの種類は何でもOKです。 ネギが柔らかくなるまで煮るとネギから甘味が出ます。 お好みで七味唐辛子をかけても美味しいです❃.゚
材料
マグロ
200g
エリンギ
4本
長ネギ
1本
■
調味料
水
300ml
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
ポン酢
大さじ2
だしの素
1袋(4g)
生姜すりおろし(チューブでもOK)
少々
七味唐辛子
お好みで少々
このレシピの生い立ち
マグロが煮魚用に安くなっていたので(^^)❀ 煮物にして、ご飯のおかずに。
1.
長ネギは斜め切り、エリンギはスライスする。
2.
マグロは一口大に切る。
3.
鍋に水と調味料を入れて火にかける。
4.
沸騰したら具材を入れて、一煮立ちしたら弱火で10分程煮る。
https://cookpad.com/recipe/4879061
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