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簡単!椎茸の源たれ煮。常備菜、お弁当にも
by うばぞう
材料は椎茸と源たれだけ。ご飯に合うしっかり味で、お弁当にもおすすめ。
コツ、ポイント
味の濃さは、お好みで加減してください。 椎茸から、水分が出るので焦げないと思いますが、焦げそうな時は、水を足したり、弱火で煮たりしてください。 簡単に出来るので、作りおきして、お弁当に利用してます。お好きなキノコで作ってもいいかと思います。
材料
(今回作った量です)
しいたけ
150g
スタミナ源たれ
大さじ3
このレシピの生い立ち
最初は頂き物でたくさん椎茸を消費したくて。 その後は、たまに常備菜にしたくて、わざわざ椎茸を買って作るようになりました。
1.
椎茸を適当な大きさに切ります
2.
鍋に椎茸とスタミナ源たれを入れます。(テフロン加工された鍋やフライパンを使ってます)
3.
ふたをして、中火にかけます。沸騰したら、ふたをしたまま3分程煮ます。(椎茸から水分が出てくるので、水はいれません)
4.
ふたを外して、水分をとばしたら、完成。
https://cookpad.com/recipe/4879062
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