甘くないお食事マフィンです(・∀・) ほのかなニンニク風味☆
コツ、ポイント
炒める時に塩コショウを少ししたほうが良いかもしれません。
このレシピの生い立ち
家にあるものでお食事マフィンが作りたかった…
1.
玉ねぎ、にんにくは大きめのみじん切り、ソーセージは適当な大きさに切っておく。
オーブンは170℃に余熱する。
2.
熱したフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ炒める。
3.
玉ねぎ、ソーセージを入れ、玉ねぎが透明になるまで炒め、冷ましておく。
4.
室温に戻したバターに砂糖を入れ、なめらかになるまで混ぜる。
マヨネーズぐらいになったら溶いた卵を少しずつ入れ、混ぜる。
更に牛乳を入れてマゼマゼ…
5.
薄力粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
炒めた玉ねぎ、ソーセージを入れてまぜる。
6.
カップに入れて、170℃で25分焼いたらできあがり☆
https://cookpad.com/recipe/487915
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