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中華スープで大根と白菜 厚揚げの煮物
by ナオゾウ☆
柔らかく煮てお腹にやさしいメニューです。トロミつきでボリューム感でます。ご飯に乗せて食べるのもおススメです。
材料
(2人分)
大根
10㎝
白菜
2枚
厚揚げ
1枚
水
400
片栗粉
小さじ1強
鶏ガラスープ減塩
大さじ1/2
オイスターソース
大さじ1
このレシピの生い立ち
夫のお弁当用、しかも大腸ファイバー検査前日のため出来るだけ消化の良いお腹に優しいものが作りたいと考えました。
1.
大根は厚さ1㎝くらいの短冊切りにする。 白菜は2㎝くらいのざく切りにする。 厚揚げは3㎝大の正方形に切る。
2.
鍋に水、ガラスープ、オイスターソースを入れ沸騰したら材料をいれて蓋をし中火で約15分煮込む。
3.
片栗粉で強めにトロミをつけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4879879
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