文字サイズ:
小
中
大
印刷する
たたきごぼう
by アルス♪
自分用のメモの為に。
材料
(2人分)
ごぼう
1/2本
だし汁
ひたひた
酒
大さじ2
■
【A】
砂糖
大さじ1/2
酢
大さじ1
白すりごま
大さじ2
塩
少々
醤油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
料理の先輩に教えていただいたのを自分用のメモの為に。
1.
ごぼうは3㎝長さに切り、縦4~6等分に切る。
2.
鍋にだし汁、酒、ごぼうを入れ汁がほぼ無くなる位まで煮る。
3.
①を軽く冷ましたら【A】と和える。
https://cookpad.com/recipe/4879911
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.