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【男の料理】パインのコールスロー
by ゆーにゃお
パインの甘さが効いたちょっと甘めのコールスロー。 カレーと一緒にどうぞ♡
コツ、ポイント
ドレッシング(☆を混ぜる)の時点で味見をし、甘めのソースを作ると美味しいです。(甘さが足りないようなら缶詰の汁かハチミツで調整)
材料
(2~3人分)
キャベツ
大きめの葉3枚くらい
人参
1/2本くらい
玉ねぎ
1/4くらい
パイナップル(缶詰)
2個
☆缶詰の汁
大さじ2くらい
☆マヨネーズ
大さじ3くらい
☆クレイジーソルト
少々
☆牛乳
大さじ1
☆ハチミツ
大さじ1
このレシピの生い立ち
KFCのコールスローが好きだから、家でもアレンジして作ってみました。
1.
パイナップルをみじん切りにし、大き目のボウルに☆とパイナップルをいれて5~10分ほど置いておきます。 その間にキャベツ、人参、玉ねぎをみじん切りにしておきます。
2.
水気があるようならよくきってからキャベツ、人参、玉ねぎをボウルの中に入れ、よく混ぜたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/488015
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