文字サイズ:
小
中
大
印刷する
熱々♡ほっこりロール白菜~ポトフ風~
by RINまま☆
葉物野菜が苦手な、我が家の肉☆肉☆星人達が、美味しい!と喜んで食べてくれるレシピです♡熱々でほっこりしますよ♡
コツ、ポイント
タネにはしっかり味が付いていると思うので、白菜から出てくる水分の量で、スープの味は整えて下さい。 白菜の芯の部分が硬ければ、少し削いで取り除いてみて下さい。みじん切りにして、タネに入れても無駄なくおいしく食べられます。
材料
(4人分(12個分))
白菜
12枚
■
タネ
☆合挽き肉
300g
☆玉ねぎ
小1個
☆パン粉
20g
☆たまご
1個
☆塩
小さじ1/2
☆味噌
小さじ2
☆マヨネーズ
小さじ2
☆胡椒
適宜
お水
150cc
コンソメ
1個
塩・胡椒
適宜
じゃがいも、人参、玉ねぎ
お好みで
このレシピの生い立ち
葉物野菜が苦手な子供達に、なんとか食べて欲しくて。
1.
白菜を1枚ずつ切り離し、耐熱ボウルに重ねておいていきます。
2.
ラップをかけて、レンジ600Wで3分加熱します。(柔らかくなっていなければ、時間を追加してください。)
3.
タネを作ります。玉ねぎをみじん切りにします。
4.
☆の材料を全てボウルにいれて、お肉が白っぽくなるまでよく捏ねます。
5.
白菜にタネを乗せて、まいていきます。
6.
巻き終わりを下にして、フライパンに並べていきます。(写真は白菜が小さかったので、14個になっています)
7.
お水とコンソメを加えて一煮立ちさせます。煮ていると水分が出てくるので、味見しながらスープの味を整えて下さい。
8.
じゃがいも、人参、玉ねぎも一緒にいれてポトフ風にしてみました。レンジで火を通してから入れると時短になります。
https://cookpad.com/recipe/4880204
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.