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アボカドとトマトのお花サラダ
by talte
無印のカフェで食べたものを再現してみました☆
コツ、ポイント
マヨネーズがアボカドの青臭さをおさえて食べやすくなります♪ 濃い味が好きな人は多めに入れてください*
材料
アボカド
1個
トマト
2つ
シーチキン
1缶
マヨネーズ
小さじ1(お好みで)
このレシピの生い立ち
無印カフェでメニューにあって、おいしかったので家でも作ってみました:) 盛りつけは自己流です。
1.
皮と種をとったアボカドを適当な大きさに切り、フードプロセッサーでペースト状にする。
2.
マヨネーズを加えてもういちどフードプロセッサーにかける。
3.
2をフードプロセッサーから出し、軽く油きりしたシーチキンを加えて軽く混ぜる。
4.
6つ割りにしたトマトを花の形に並べ、中心にアボカドペーストを飾る。
https://cookpad.com/recipe/488037
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