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柿が柔らかくなり、柿ジャムを作ったけれどやっぱり大量…。パウンドケーキなどお菓子作りにも使ってもまだ減らず。。。ならばお料理に使ってみようと思って作りました。今回はankobbyさんの柿ジャムを使いました♪