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鏡餅で!甘酢納豆餅
by まめこぞう
今日は鏡開き。お供え用の鏡餅を使って、甘酢納豆餅です。
コツ、ポイント
鏡餅がけっこう堅いので、レンジで3分くらいチンするといいと思います。
材料
(1人分)
鏡餅
1個
野菜の甘酢炒め
小皿1皿
納豆
半分
このレシピの生い立ち
今日は鏡開きです。納豆で餅食べます
1.
鏡餅を崩したもの、野菜の甘酢炒め、納豆です。
2.
餅をレンジでチンしてやわらかくして、甘酢と納豆を乗せるだけ。
https://cookpad.com/recipe/4881223
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