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ぷるるん♪簡単・ごまプリン
by くちかーざ
本格的なごまプリンが簡単にできます。食感は”ぷるるん”で、味は濃厚!
コツ、ポイント
白練りごまでも美味しいです。練乳を加えると優しい甘さになります。
材料
(3人分)
粉ゼラチン
5g
水
大さじ2
練ごま
大さじ1
牛乳
250cc
グラニュー糖
大さじ1
練乳
大さじ1
練乳
適量
このレシピの生い立ち
ごまが大好きなので。
1.
①粉ゼラチンを水でふやかす。
2.
②練りごまと牛乳を混ぜる。(できればこす)
3.
③②に①、砂糖、練乳を加え沸騰直前まで熱して火からおろす。
4.
④容器に移し、冷ましてから冷蔵庫で冷やす。
5.
⑤④に練乳をかけて頂く。(かけなくても美味しいです)
https://cookpad.com/recipe/488122
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