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口どけ軽いスフレ♡ココットケーキ
by ★あっつぁん★
ホットケーキミックスで簡単! 今回はココット容器でミニケーキにしました 砂糖控えめレシピ♪
コツ、ポイント
メレンゲをしっかり泡立てたら、あとは順番に材料を混ぜていくだけの簡単レシピです 容器が小さめなので、焦げないよう時々確認お願いします 焦げそうな時はアルミホイルを被せて下さい
材料
(直径7.5cm3個+5cm1個)
ホットケーキミックス
50g
卵
1個
砂糖
大さじ1
牛乳
50㏄
サラダ油
小さじ2
粉砂糖
お好み量
このレシピの生い立ち
ミニサイズの可愛らしいケーキにチャレンジしました クリームやフルーツを載せて豪華に飾ってもステキですね (*^-^*) どうかみなさんも是非作ってみて下さいね!
1.
卵白・砂糖を泡立ててメレンゲを作ります 逆さにしても落ちないくらいです
2.
別のボウルに、卵黄・牛乳・サラダ油を入れ、よく混ぜます
3.
ホットケーキミックスを加え、よく混ぜます
4.
メレンゲを2回に分けて加え、すくうように混ぜます
5.
型に流し入れます 今回は、直径7.5cm容器が3個、直径5cmが1個です
6.
予熱済みのオーブンで180度15~20分焼いたら出来上がり! 食べる時に粉砂糖を振りかけてはいかがでしょう♪
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