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厚揚げのピリ辛チーズ焼き
by jawako
オーブントースターに入れるまで3分くらいで出来ちゃいます。おつまみにもOK!
コツ、ポイント
チーズの塩分があるので、味噌は少な目がいいと思います。
材料
(2人分)
厚揚げ
1/2枚
とろけるチーズ
大さじ3くらい
桜海老
大さじ1
味噌
大さじ1
豆板醤
小さじ1
青海苔
少々
このレシピの生い立ち
あまっていた厚揚げをやっつけてしまおうと思って考えました。
1.
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、4つに切り、さらに厚みを半分に切る。
2.
豆板醤と味噌を混ぜ、切った厚揚げに塗る。 味噌を塗った上にチーズと桜海老をのせ、オーブントースターで3~4分焼く。
3.
オーブントースターから取り出し、青海苔をのせたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/488169
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