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【絶品】すき焼き割り下 黄金比レシピ
by パンダワンタン
すき焼き割り下の簡単な作り方♪黄金比レシピで美味しいすき焼きをご家庭で♪我が家の人気手作りタレです♪
コツ、ポイント
野菜少なめの方、溶き卵に付けない方、煮詰め過ぎちゃった方は濃く感じられるかも!その際は、水を足して適度に薄めて下さい!
材料
(2人前)
■
割り下
☆ 醤油
100ml
☆ みりん
100ml
☆ 料理酒
50ml
砂糖
大さじ3
ほんだし
小さじ1
■
具材
牛肉
適量
白ネギ
適量
お好みの野菜
適量
豆腐
適量
しらたき
適量
このレシピの生い立ち
すき焼きのタレを買わずに、家にあるもので作りたくて♪
1.
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪ https://youtu.be/YQIh1BfZLQI
2.
ほんだし小さじ1を湯大さじ1で溶かします。
3.
☆の調味料を混ぜます。
4.
砂糖大さじ3、溶かしたほんだしを加え混ぜます。(割り下の完成)
5.
ネギをコンロであぶります。
6.
牛肉を炒め、半分程焼けたら、ネギを加えます。
7.
割り下を加え一煮立ちさせます。
8.
野菜、豆腐、しらたきを加え5分程煮れば完成です。
9.
【料理ブログやっています】見てね♫ http://sauce-recipes.seesaa.net/
10.
♡感謝♡ 2018/1/15 「すき焼き割り下」の人気検索でトップ10入りしました。
11.
♡感謝♡ 2018/02/15 つくれぽ10人で、話題のレシピになりました。
12.
♡感謝♡ 2018/9/1 「すき焼き割り下」の人気検索で1位になりました。
https://cookpad.com/recipe/4881919
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