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鶏胸肉とニラ、桜海老の鶏ガラ餡掛け
by ミシャコ
寒い冬はとろみレシピで温まりましょう!
コツ、ポイント
特になし
材料
(2人分)
鶏胸肉
400g
ニラ
1袋
桜海老
大さじ1
■鶏ガラ顆粒
小さじ2
■片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を美味しく
1.
フライパンに油を敷き、カットした鶏肉の皮面を下にして並べ、両面焼く。
2.
ニラを3センチ幅程にカットし、1に入れ、蓋をして蒸す。
3.
片栗粉を水で溶き、2に回しかけ、弱火でとろみが付いたら火を止める。
4.
3を器よそい、桜海老を散らし、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4881941
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