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【豆知識】しらすは、カルシウムだけでなくビタミンB1、B2を含み糖質からのエネルギー産生と、皮膚や粘膜の健康維持に効果的です。また鰹節は、トリプトファンを豊富に含んでいます。どちらも、うつに効果的な食材です。