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鶏と生姜の もち麦粥
by ローコレキッチン
朝ごはんにオススメのお粥。ホッと温かい優しい味わい。サムゲタンスープのようなお粥です。
コツ、ポイント
ゴボウなどの根菜をプラスするのもオススメです。生姜とチキンって本当に相性が良いですね。体調があまり良くない時は、消化に良くて温かいモノを食べるとすぐ元気になれる。暴飲暴食後のあとにも体をいたわってあげて下さい。
材料
(1人分)
■
お粥
米
50g
もち麦
25g
水
適量
塩
ひとつまみ
だし昆布
3センチ
■
具
鶏肉
50g
生姜スライス
2枚
チキンスープ
小さじ1
酒
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
■
トッピング用
万能ねぎ
少々
白ゴマ
少々
このレシピの生い立ち
体調が崩れない時のお粥。でもたまには健康を維持していくお粥。朝粥を取り入れて、普段の食生活を見直すきっかけになればいいなぁと思います。
1.
研いだお米ともち麦を炊飯器の窯に入れる。
2.
一合分(お粥モードの分量)のメモリまで水を入れる。
3.
生姜を薄切りに、小ネギは小口切りにする。
4.
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
5.
塩、昆布、■具 の材料を入れ 炊飯のスイッチを押す。
6.
炊飯器のお粥モードで炊く。
7.
Locolleでレシピ動画公開中 https://locolle.com/?page=article&id=1278
https://cookpad.com/recipe/4882412
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