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レンジdeキャベツのおかか和え*生姜入り
by アンドーナツ☆
お酢と生姜でさっぱりキャベツ!
コツ、ポイント
春キャベツは生でも美味しいですが、レンジでカサを減らせば、沢山食べられます。お子様には、生姜が辛い場合、後かけもできます。
材料
キャベツ
約200〜250g
●醤油
大1
●酢
大1
生姜(千切り)
大1
削り節
3g〜
このレシピの生い立ち
似たレシピはありますが、私の好きな味付けはコレ、春キャベツの季節に食べてます。今年も早春キャベツが出回りだしたので。
1.
キャベツは太めの千切りにする。芯が大きい時は、芯を別にして千切り。 生姜も千切りにする。
2.
耐熱容器に入れ、ラップをフワリとかけレンジで600w.3分チンする。→レンジにかけたもの
3.
②に醤油、お酢、千切り生姜を入れて混ぜたら、削り節を加えて、出来上がり。
4.
2019.2.4 立春に皆様のおかげで話題入りできました。 本当にありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/4882582
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