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あのミートボール
by uni100per
お湯であっためるあのレトルトミートボールの味を再現しました☆ジャンクな味が食べたいときにおためしあれ♪※メモがわりにつき分量は未計量です。お好みで調節してください。
コツ、ポイント
砂糖はちょっと甘いくらいまで入れるとそれっぽくなります。
材料
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※肉団子※
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ひき肉
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タマネギ
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牛乳
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※ソース※
水
少々
コンソメ
少々
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ウスターソース
ケチャップ
ソースの倍くらい
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砂糖
■
しょうゆ
■
水溶き片栗粉
このレシピの生い立ち
肉団子が余っていたのと、イシイのミートボールが食べたくなったので作りました。
1.
肉団子の材料を混ぜ、一口大に丸める。
2.
肉団子の表面に片栗粉(分量外)を薄くまぶし、油であげる。
3.
別の鍋に片栗粉以外のソースの材料をいれ、味を整えながら煮詰める。
4.
肉団子が揚がったら、ソースに水溶き片栗粉を入れ、とろみが付いたらあげたての肉団子をソースの鍋にいれてよくからめる。
https://cookpad.com/recipe/488303
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