インド料理。
家にある材料だけで作るサグチキンのことよ♬
もはやグリーンではない。
コツ、ポイント
あればクミン・コリアンダーなどのスパイスを入れると本格的な味になる。
このレシピの生い立ち
ほうれん草とチキンのグリーンカレー。
1.
ほうれん草はよく洗い根本の固い部分を切って塩水で茹でる。
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2.
鶏モモ肉は筋と黄色い油を取り一口大にカットする。
3.
玉ねぎはみじん切りにする。
※FPで撹拌する。
4.
トマトは細かくザク切りにする。
※FPで撹拌する。
5.
【1】のほうれん草と少量の水をブレンダーで撹拌する。
10.
玉ねぎがしんなりしたら【4】のトマトを加えて強火で炒める。
12.
【5】のほうれん草のペーストを混ぜ合わる。
https://cookpad.com/recipe/4883154
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