【クックパッドレシピ本掲載】ビタミン、ミネラルが豊富な野菜と豚肉の相性バッチリ♪カラダが温まる一品です。
コツ、ポイント
そばを茹でるタイミングで、そばつゆも作り始めることをおすすめします。同時進行することで時短となり、火にかけてから15分程で完成します。材料を手元に置いておくことで、スムーズに調理できます。ネギとわかめの量はお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
カラダの温まる麺類が食べたくて作りました。
1.
長ねぎは斜め薄切りにし、わかめは水で戻す。材料は手元に置いておく。
3.
鍋にそばつゆ用の合わせ調味料、豚肉、わかめを入れ、アクを取りながら中火にかける。
6.
❸の豚肉に火が通ったら、❺の丼に盛りつけ、長ねぎをトッピングして完成。
7.
2019.4.22『肉そば』の人気検索レシピでトップ10入りさせて頂きました☆
ありがとうございました♪
8.
2020.6.17レシピ本に掲載されました♫
ありがとうございました♡
https://cookpad.com/recipe/4883250
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