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低糖質*簡単おからパンケーキ
by sayaお
低糖質なパンケーキが食べたい!これなら少ない材料・混ぜて焼くだけで簡単です♪
コツ、ポイント
すぐ焼けるので目離さないで下さい!ひっくり返す目安としては、表面の気泡がぷつぷつしてきたくらいだと思います。油はひかないので、テフロン加工のフライパンがお勧めです。
材料
(1枚分)
おからパウダー
10g
卵
1個
甘味料
砂糖に換算して大さじ3〜(お好みで)
ベーキングパウダー
小さじ1
水
大さじ1
このレシピの生い立ち
おから蒸しパンの材料を焼いたらパンケーキになりそうと思ったので(笑)
1.
粉類を全て混ぜて、卵を加えて混ぜます。
2.
水を少しずつ加え、どろっとなるくらいの生地にします。水はおからパウダーによって調整して下さい。
3.
フライパンを熱し、温まったら中火よりの弱火にして生地をパンケーキと同じように両面焼いたら完成!
4.
写真はいちごトッピングです。お好きなトッピングでどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/4883647
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