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おうち DE プリン
by さくら131
おうちにある材料で、簡単にオヤツ~全卵使用・たっぷりミルクで、とろぷる~
コツ、ポイント
牛乳をかなり多めに入れています。焼き上がり・斜めに傾けてみて、まだ液体のようでしたら、様子を見て焼き時間延長してください
材料
(100mlカップ 12コ)
卵
3個
牛乳
700~800ml
砂糖
大さじ6強
バニラエッセンス
少々
カラメルタブレット
プリン1個につき1つ
このレシピの生い立ち
卵黄のみを使ったり、生クリーム入れたり…美味しいプリンのレシピは沢山あるけれど…毎日オヤツのお気軽プリン♪卵・牛乳・砂糖があれば、出来ちゃいますよ(*^_^*)
1.
オーブンを170℃に余熱しておく。 鍋で牛乳を温め、砂糖を入れて溶かす。沸騰する前に火を止める
2.
卵をボールに割り入れる。白身を切るように、はしで混ぜた後・1の牛乳を合わせる。バニラエッセンスも加えておく
3.
卵・牛乳をむらなく混ぜ合わせた後、3回程こしてやる
4.
プリン容器にカラメルタブレットを1つづつ入れて、プリン液を流し込む
5.
天板に熱湯をそそぎ、オーブン170℃で30分ほど湯せん焼きする
6.
牛乳が多めの分量なので、とろぷる~
https://cookpad.com/recipe/488387
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