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ひらきなめこの豚肉なめこ汁
by くまちゃんなめこ
笠のひらいた”ひらきなめこ”。味が染みやすく豚肉との相性◎
コツ、ポイント
ダシ醤油は麺つゆでも。
材料
(2人分)
なめこ
100g
豚肉(薄切)
4枚くらい
豆腐
1/3丁
ネギ
適量
だし汁(または水)
250cc
ダシ醤油
大さじ2
このレシピの生い立ち
ひらきなめこの美味しさをお伝えします。
1.
だし汁250cc,ダシ醤油大さじ2を火にかける
2.
沸騰したら豚肉を投入。アクが出たらとる。
3.
豚肉に火が通ったらなめこを投入
4.
なめこを投入して1分ほどしたら豆腐を投入。 火を消す直前にネギを投入。 最後にネギを投入して完成
https://cookpad.com/recipe/4884062
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