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常備菜に! キャロットラペ
by himaya☆
程よい酸味が 食欲をそそります! 食事のもう一品!って時に さっと作れます♪
コツ、ポイント
塩を入れたら、よく混ぜて よく絞ると 美味しく仕上がります!
材料
(人参1本~1本半分)
人参
1本~1本半
塩
ひとつまみ
☆オリーブオイル
大さじ1
☆カンタン酢
大さじ2~大さじ3
ブラックペッパー
お好みで
■
(カンタン酢がない場合)
酢
大さじ2~3
砂糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
人参が安く手に入ったので、ヘルシーな調理法で食べたくて。
1.
人参は皮をむいて、細切りにする。 ※ 我が家は スライサーを使って一気に細切りしています!
2.
分量の塩をかけ、よく混ぜて 絞る。
3.
☆の調味料を加え、よく混ぜ ブラックペッパーをお好みでかける。
4.
保存容器に入れて、冷蔵庫で4日程OK!
5.
2018/01/18 キャロットラペの人気検索で トップ10に入り!! ありがとうございます!
6.
2018/03/10 つくれぽ10人!! 話題のレシピ入りしました!
https://cookpad.com/recipe/4884240
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