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すぐできる♪人参ジンジャー炒め
by めぐやっこ
色鮮やかな一品。生姜で体もポカポカです。
コツ、ポイント
生姜と人参の風味が絶妙です。好みで出来上がりにすりごま(白)をふりかけても美味しいです!
材料
(2人分)
人参
中1本
生姜
親指くらい
塩
少々
こしょう
少々
酒
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
人参が好きなので
1.
人参(皮ごと)・生姜を千切りにする。酒・オイスターソースを合わせておく。
2.
フライパンにごま油・生姜をいれ香りがするまで炒めたら人参を加える。
3.
人参に油がまわったら塩・こしょうと合わせておいた酒・オイスターソースをいれしんなりするまで炒めてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/488476
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