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あさりのねぎぬたを作ろうと思っていたのですが、貝の下処理面倒だな~、貝の佃煮であえちゃったら美味しかったりしてとおもい作ったところ、超簡単で、お酒の肴にもなり、また、ご飯のお供にもなりました。 あえてあさりではなくジシミの佃煮にしたのはお酒を呑む人もいるためです。 おしょうゆをさらに足してお茶漬けにしたりもします。