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塩バター&野菜ミックス☆プレーンオムレツ
by BistroMiti
彩りと野菜感をミックスベジタブルでそえてみました!塩バター風味のシンプルなソースです!
コツ、ポイント
●ソースの味は塩の量で加減します。ちょうどよい塩味に調整していきます。 ●ベジタブルの量はお好みでどうぞ! ※写真は2つまみです。
材料
(1人分)
■
オムレツ
卵
2個
■
ソース
野菜ミックス
1〜2つかみ
バター
10g
塩
2つまみ
こしょう
1つまみ
パセリ(乾燥)
1つまみ
このレシピの生い立ち
【レシピ★アルゴリズム】 ●オムレツのバリエーションを作りたい! ●ソースで変化をつけてみよう! ●かんたんにできるソースは? ●塩バターソースにミックスベジタブルを加えてみる?
1.
○フライパンをあたため、オリーブオイルを入れる。 ○卵を流し入れ、オムレツを焼き上げ、器にとる。
2.
●フライパンにバターを入れて溶かす。 ●ミックスベジタブルを塩・胡椒し炒める。
3.
●塩とコショウでソースの味を調整する。
4.
○オムレツにソースをかける。 ○パセリをふりかけ、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/4886417
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