【2008.2.21話題入り】しました!ありがとうございました♪
基本しょう油と塩のシンプルな味付けですが,ひき肉の旨みがしょう油の香ばしさと合ってとっても美味しいです^^ 追記しました。。詳しくはメモ(コツポイント)でm(u u)m
コツ、ポイント
基本味が薄目かもしれないので,味が薄いと感じるようなら,3で塩のほかに直接しょう油をかけてもかまいませんよ !※※H20,2/4追記※※3で余計な油はとっておいた方がべたつかないです。。。あと,材料の醤油大さじ2強→大さじ2と1/2強に変更。。。あとあと,ご飯は軟らかくないほうがいいです! べたついてしまいます
このレシピの生い立ち
鶏としその混ぜご飯のアレンジです^^
1.
ひき肉は●で下味をつけておく。
ほうれん草は2~3cmに切って湯がいておく。
2.
フライパンにごま油をひき,ひき肉をタレごと炒める。火が通りタレがよく絡まったところでほうれん草を入れ軽く炒める。
3.
火を止めて,ご飯をいれ塩コショウで味を整え皿に盛りゴマを振りかけ出来上がり♪
4.
話題入りしました^^みなさんありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/488660
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