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「おさかなのソーセージ」の炒め物♥
by happyもこ
おさかなのソーセージを使ったオリーブオイル炒めです。とってもヘルシーで朝食のトーストとすっごく合います♫♬
コツ、ポイント
舞茸はさっと洗うか、濡れ布巾で拭く程度でOKです。キレイに洗うとうま味が逃げるそうです。
材料
(2人分)
おさかなのソーセージ
1本
ほうれん草
3束
舞茸
適量
オリーブオイル
大さじ1
ポン酢
大さじ2~3
このレシピの生い立ち
ふだんはベーコンを使って作っていたレシピをアレンジしてみました。
1.
おさかなのソーセージを3mm幅の斜め切りにし、ほうれん草はしっかり洗って一口大に切る。舞茸は好みで適量用意する。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、おさかなのソーセージ、ほうれん草、舞茸を炒める。
3.
充分にオリーブオイルが馴染んだら、ポン酢で味付けし、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/488676
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