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☆ウマい☆新じゃがと豚こま団子の甘辛炒め
by かとさんの覚書!
甘辛がウマい!ホクホクがウマい!(๑´ڡ`๑)♡ご飯がご飯がススムくんですw
コツ、ポイント
レンジでチンして焼くだけなので簡単です!10分くらいでできます!・・たぶん。・・計らないでね(‾▽‾;)
材料
(4人分くらい)
新じゃが
300~400gくらい
豚こま
300gくらい
塩コショウ
少々
小麦粉
大さじ2
サラダ油
大さじ1
★しょうゆ
大さじ3
★お酒・みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★みそ
小さじ2
★豆板醤
小さじ1(お好みで)
★にんにくのすりおろし
チューブで3cmくらい
★白ごま
適量
このレシピの生い立ち
庭につい植えたじゃがいも。収穫したらチビじゃがザクザクwせっかく出来たチビじゃがを美味しく食べたくて、色んなレシピを参考にアレンジしてみました!
1.
新じゃがを皮のまま適当な大きさに切りレンジで柔らかくなるまでチン!(ゆで野菜のオート機能を使えば楽チン)
2.
★を混ぜ合わせておく
3.
豚こまに塩コショウし、小麦粉をまぶして団子状に丸める
4.
フライパンにサラダ油を熱して③を入れ両面を焼き、①を入れ少し焼き色が付く程度炒める
5.
④に②で合わせておいた調味料★を入れからめたら、はい完成!
https://cookpad.com/recipe/4886862
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