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めかぶと長芋の梅味酢の物
by ペンパル
つまりは、めかぶと長芋短冊に土佐酢と梅肉をあわせただけのクイックレシピ。色どりがいいので、旦那は手間がかかってると思ってるみたいです。土佐酢の味は好みがあるのであえて載せません。あしからず。
コツ、ポイント
めかぶについてくるだしパックを使えばもっとおさぼりできます。
材料
(2-3人分)
めかぶ
1パック
長芋
5cm位
梅干
中2粒くらい
酢
適量
だし
適量
みりん
適量
醤油
適量
このレシピの生い立ち
1.
長芋を短冊に切る。
2.
梅干をほじって種を除き、包丁でたたいて梅肉を作る。
3.
土佐酢とめかぶと1と2を和えてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/48869
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