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簡単!アジの白ネギ巻き串揚げ
by hisaponpon
脂ののってないアジや、安い丸アジでも美味しくいただけます!
コツ、ポイント
アジで白ネギを巻いて串にさして揚げるだけなのでとても簡単です お好みでソースなどつけて召し上がって下さい
材料
(2人分)
アジ
大きめ1本
白ネギ
1本
■
(下味)
酒、塩、こしょう
少々
小麦粉
適量
パン粉
適量
油
適量
串
約5本
このレシピの生い立ち
アジと白ネギが安かったので
1.
アジを3枚におろすか、魚屋でおろしてもらう
2.
幅広くそぎ切りにする
3.
下味に軽く酒、塩、こしょうをまぶしておく
4.
白ネギを適当な長さに切ってアジで巻き串にさす
5.
小麦粉→水とき小麦粉→パン粉をつけて油で揚げる
https://cookpad.com/recipe/4887115
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