今回はお弁当のおかずとして^^
彼氏がきんぴら好きなので、健康的にヘルシーに作りました☆
このレシピの生い立ち
きんぴらをもっと健康的にしてみたかったから
1.
こんにゃくを縦に5mm程度で切り、真ん中に切れ目を入れ、切れ目に一周通す
にんじんとごぼうは細切りで
2.
小鍋にサラダ油を少し入れ、野菜とこんにゃくを入れ、水気を飛ばす。強火
4.
醤油と酢をいれアルミをかぶせ10分くらい煮る
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