しっかり味もついていて、さっぱり美味しいガパオライスです。
コツ、ポイント
むき枝豆はスーパーに売っています。
冷凍の物もあるので、それも便利です。
鞘に入ってる場合は最初に下ゆでして使って下さい。
このレシピの生い立ち
簡単にすぐ出来るご飯を作りたくて。
2.
フライパンにごま油をひいて、にんにくチューブとしょうがチューブを入れ香りがたったら玉ねぎを炒める。
3.
玉ねぎの色が変わってきたら、パプリカと枝豆を入れて一緒に炒める。
我が家はこのむき枝豆を使ってます。
5.
最後に目玉焼きを焼いてお皿に盛り付けたら完成!
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