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大根葉のめんつゆマヨ♪
by ももちゃんのれしぴ
とっても簡単パクパク食べちゃう♪マヨ入れるから味がマイルドなの♪ヽ(・∀・)ノ
コツ、ポイント
良くしぼることです。水分が残っていると水っぽくなります
材料
大根葉
あるだけ
茹でる時の塩
少し
茹でる時の水
たっぷり
ヤマサ昆布つゆ
適量
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
他のレシピを作った余りで、茹でた大根葉があったので、お手軽に昆布つゆとマヨネーズであえてみたらとっても美味しくて、レシピにしたら?ってすすめられました(*^^*)
1.
大根葉を良く洗って、たっぷりのお湯に塩を少し入れて茹でます
2.
茹だったら水で冷やしてから細かく切り、水分をよく絞ります(すぐに食べない時はこの状態で冷蔵または冷凍保存して下さい)
3.
食べる直前に、昆布つゆとマヨネーズを味を見ながら混ぜて出来上りですヽ(・∀・)ノ
4.
簡単なのにとっても美味しいですo(*⌒—⌒*)o
5.
水分絞った大根と胡麻、桜エビを入れでアレンジしてみました。立派なおかずになっちゃいます♪いろいろアレンジしてみてね♪
https://cookpad.com/recipe/4887731
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