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クリームパスタ!!
by せなっクス
サラダほうれん草&スナックエンドウ&玉ねぎ そしてベーコンと豆乳と牛乳で作りました! 1時間くらいで出来ますよ!✨
コツ、ポイント
ソースは、冷めると膜が張るので、温めなおすときに パスタの茹で汁を少し入れるといいですよ! 味が、薄ければもう1粒コンソメを 濃ければ茹で汁で濃さを調整してください! ソースがシャバシャバなら、薄力粉を加えて混ぜてくださいね✨
材料
(3にん前)
牛乳
200
豆乳
200
バター
5グラム
薄力粉
5グラム
パスタ
200〜400グラム
コンソメブロック
3粒
スナックエンドウ
お好みで(6〜10本)
マッシュルーム
お好みで(3〜6個)
玉ねぎ
1個(中サイズ)
サラダほうれん草
3束
ブロックベーコン
1個
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
クリームパスタが食べたいと思って 作ってみました!
1.
スナックエンドウの筋を しっかり取ります。 その間に小鍋にお湯を沸かしておきます
2.
沸騰したお湯に塩をひと摘まみ入れて 2分湯がいて水にさらします。
3.
サラダほうれん草は、 水でサッと洗い3センチくらいに切ります。
4.
マッシュルームは5ミリ くらいに切ります
5.
ブロックベーコンも マッシュルームと同じ 幅に切っていきます。
6.
スナックエンドウは、 水気をとってから、 斜めにきります。
7.
フライパンにバター(5グラム)をいれて溶かし ほうれん草とスナックエンドウマッシュルームを サッと炒め鍋に入れます
8.
そのままのフライパンに 玉ねぎをいれ 色が透明になってきたら ほうれん草などを入れたお鍋に いれます。
9.
フライパンはそのままで オリーブオイルをいれて ベーコンを焦げ目がつくまで 炒めて鍋に入れます
10.
こんななかんじです 。
11.
鍋に豆乳と牛乳と、塩ひとつまみをいれて 10分煮ます
12.
コンソメ3粒入れたら一旦 弱火にしてコンソメが 溶けるまで混ぜて、 溶けたら火をとめて、 薄力粉をいれてソース完成!
13.
あとは、パスタを湯がいてソースにからめたら完成! ブラックペッパーを多めにかけて食べると美味しい♥
https://cookpad.com/recipe/4888308
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