生姜と鶏ガラベースのスープで寒い冬でも体がぽかぽか
コツ、ポイント
にんじんと大根をピーラーで薄スライスすること煮込み時間の短縮になる。
このレシピの生い立ち
野菜を美味しく温かく食べたい
1.
白菜を切ります。にんじんと大根はピーラーで薄くスライスしていきます。
2.
水を入れた鍋を火にかけ温まったら鶏ガラスープの素、生姜、醤油でスープを作ります。
3.
白菜ともやしを入れ、少し浸ったらにんじんと大根も入れていきます。
野菜に火が通ったらワンタンを入れて少し煮れば完成です。
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