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節約☆超簡単ビビンバ
by Rmade
安い食材を使ってすっごく簡単にビビンバができちゃいます。だまされたと思って試してみてください!うちではかなり頻繁に食卓に登場しまーす(^^;)>
コツ、ポイント
まぜて(和えて)のせるだけです。キムチをのせても美味しいですね☆
材料
(4人分)
ひき肉
200g
もやし
1/2袋
にんじん
1/2本
ほうれん草
1束
コチュジャン(あれば)
適宜
焼肉のたれ
大6(ひき肉に大2、もやし・人参に各大2)
ごま油
適宜
塩こしょう
適宜
卵
4個
ご飯
4杯分
このレシピの生い立ち
【コチュジャン入り焼肉のたれ】を使って焼肉丼を作った時に「これビビンバの味だ!」と思ったので、試したところやっぱり美味しかった(^w^)
1.
ひき肉を炒め、焼肉のたれで味付けする。
2.
にんじん・もやしはサッと茹でて水気をきり、焼肉のたれをかけて和える。
3.
ほうれん草はごま油で炒め、塩こしょうする。
4.
<温泉たまご>カップラーメンの空き容器に室温にもどしておいた卵と人参・もやしを茹でた熱湯を入れ、お皿でふたをして20分おく。 レシピID:489467
5.
器にご飯を盛り、①~④をのせて出来上がり。お好みでコチュジャンやゴマを♪
https://cookpad.com/recipe/488944
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