☆☆話題入り感謝☆☆
じゃがいも入りで食べ応えあり!
鮭とほうれん草も入ったとろとろグラタンで温まろう(о´∀`о)
コツ、ポイント
牛乳は少しずつ入れるとダマにならないです。
このレシピの生い立ち
鮭を使ったグラタンが食べたくて
1.
じゃがいもは1cm角に切りラップをして2分30秒レンチンしておく。
鮭は骨を取り除き一口大に切る。
2.
玉ねぎは薄くスライス。
しめじは石附を落としばらしておく。
ほうれん草は3cmの長さに切る。
3.
フライパンにバター(40g)を熱し玉ねぎとじゃがいもを入れ、玉ねぎが透明になるまで炒める。
4.
火を止めて薄力粉(大4)を入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。
6.
鮭、ほうれん草、しめじ、コンソメ1個(細かく砕く)、味噌(小1)を加え入れる。
7.
再び中火で火を点けお好みのとろみがつくまで混ぜ、塩・胡椒で味を整える。
9.
トースターで焼き色がつくまで焼いたら出来上がり。
10.
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