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塩のみ!嘘みたいに美味しい大根サラダ!
by sa10ri工房
味付けは塩だけ!簡単なのに嘘みたいに美味しくてびっくり!シンプルだからこそ絶妙な野菜の甘みと旨味が引き立ちます!
コツ、ポイント
お好みなのですが、キュウリと大根は、塩もみしたような食感になるので、あまり太すぎず薄すぎずお好みの食感が残る程度の大きさに切ってください! 味をなじませた方が美味しいです!
材料
(2人分)
大根
3cm
きゅうり
1/2本
大葉
5枚
トマト
1/2個
塩
小1/2
このレシピの生い立ち
主人から教えてもらいました。作る時にはさんざん疑っていたのですが、食べて本当にびっくり!ハマりました。 このサラダのために美味しいお塩を買いたくなります!
1.
キュウリは薄めの輪切り、大根は千切り、大葉はみじん切りにします。 トマトはくし切りにしておきます。
2.
塩を加え、全体をよく混ぜます。 冷蔵庫で15分程味をなじませます。
3.
お皿に盛りつけ、トマトを飾れば出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4889756
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