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ダイエットに最適!おからのきなこケーキ
by はやみちゃん
小麦粉・バター・卵・砂糖 とダイエットの敵はシャットアウト。混ぜてチンで出来上がりの超簡単レシピ。おまけにダブルイソフラボン
コツ、ポイント
●きなこは黒ゴマ30%入りを使用していますが、普通のきなこでOKです。●ダイエット甘味料はエリスリム10g使用しています。メーカーによって甘みに違いがあるので注意してください。砂糖30g 相当分かなければ普通の砂糖を使用してください。●長いもが無い場合は 卵1個で代用できます。
材料
(55mmシリコンカップ4個分)
おから
100g
きなこ(黒ゴマ30%入り)
大さじ4(20g)
牛乳
80ml
長いも(すりおろして)
50g
ダイエット甘味料
砂糖30g相当分
ベーキングパウダー
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
おからケーキにはまっていますが、今回、きなこが余っていたので、使ってみました。
1.
ボウルに材料を全部入れ、良く混ぜ合わせる。
2.
1/4ずつ、カップに分け入れる。
3.
電子レンジ500Wで5,6分加熱。
4.
このままでも 美味しいです。好みのものをトッピングしても美味しいです.
5.
★参考★サツマイモと少しのあずきあんときな粉をトッピングしていただきました。(ダイエットにならないかも)
https://cookpad.com/recipe/489006
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