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レンジで簡単!中華丼
by アンジェ公式キッチン
中華丼の具をレンジで簡単に作りました。忙しい時や、1人のランチの時間におすすめです。
コツ、ポイント
うずらやきくらげなど本格的な中華丼の具もおすすめです。 今回は、冷蔵庫によくありそうな具で作ってみました。
材料
(1人分)
白菜
1~2枚
人参
1/5本
長ネギ
1/4本
青梗菜
1/2本
エリンギ
1本
蒲鉾
1/4本
豚肉
50g
シーフードミックス
50g
■
調味料
水
100cc
中華スープの素
小さじ1
醤油
小さじ1
酒
小さじ1
塩、胡椒
適量
オイスターソース
小さじ1
ごま油
適量
片栗粉+水
小さじ2+大さじ1
このレシピの生い立ち
電子レンジ調理がもっと身近に。 「電子レンジで手軽に調理 コランダー&バット ふた付き M」はこちら。 https://www.angers-web.com/colander
1.
野菜と豚肉を食べやすい大きさに、一口大にカットします。
2.
野菜と、豚肉、シーフードミックスをすべてコランダー(耐熱容器)に入れます。
3.
水溶き片栗粉以外の調味料をすべてまわしかけて、蓋をして600Wの電子レンジで6分加熱します。
4.
蓋をあけて、全体を混ぜ合わせたら、水溶き片栗粉を入れて混ぜ、蓋をせず、電子レンジで2分加熱します。
5.
とろみがついたら完成です。 熱々のご飯にかけて召し上がってください。
https://cookpad.com/recipe/4890358
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