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ベーコン*レタス*卵のトースト(サンド)
by まんまるまうちゃん
❀話題入りレシピ❀ボリュームたっぷり!トーストにのせるだけ簡単です。ランチにおすすめ♪カフェ風にしてみました♡
コツ、ポイント
卵の焼き具合はお好みで。 マヨネーズ、ケチャップはベーコンエッグの上にかけてもいいですよ♪
材料
(1人分)
食パン(お好みの厚さで)
1枚~2枚
卵
1個
ハーフベーコン
2枚
レタス(グリーンリーフ、サニーレタスでもOK)
1~2枚
アボカド(無くてもOK)
1/4~1/2個
塩、こしょう
少々
マヨネーズ
適量
ケチャップ
適量
マーガリン(バター)
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にベーコン、レタス、卵、アボカドがあったので、BLEのトーストサンドを作ってみました。
1.
食パンをトーストする。(少し焼き色が付く位がいいと思います)
2.
レタスは水気を拭いておく。アボカドは薄くスライスする。
3.
フライパンに油を熱しベーコンをさっと焼き、卵を割り入れてベーコンエッグを作り、塩とこしょうをする。
4.
パンにマーガリンを塗り、レタスをのせ、マヨネーズとケチャップをかける。アボカドとベーコンエッグをのせる。
5.
サンドにする場合はもう1枚のパンの内側にもマーガリンを塗り挟んで完成です。
6.
写真は6枚切りの食パンをスライスして作っています。
7.
サンドイッチもおすすめです。(レシピID : 4890673 )
8.
2018.8.16 話題入りしました。有難うございます!
https://cookpad.com/recipe/4890593
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