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パンペルデュ
by よりみち♪
甘くないフレンチトーストです(^^)
コツ、ポイント
食べ応え十分なので、ランチにもおすすめです♪
材料
(2人分)
食パン(6枚切り)
3枚
玉ねぎ
1/2個
薄切りハム
2枚
卵
1個
牛乳
200ml
バター
小さじ1
粉チーズ
大さじ2
ピザ用チーズ
20g
サラダ油
小さじ1
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
<よりみち2018.2月号 グリルレシピ> フレンチトーストをグラタン風にしてみました!(作:みづき)
1.
ハムは粗みじんに切ります。
2.
玉ねぎは粗みじんに切ります。
3.
フライパンにサラダ油を熱してハムと玉ねぎを炒めます。
4.
ハムと玉ねぎに火が通ったら、バターを加えます。
5.
ボウルに卵を割りほぐし、牛乳、粉チーズを混ぜます。
6.
⑤に④を加えて軽く混ぜます。
7.
食パンを手で食べやすい大きさにちぎり、耳から⑥に浸して全体に染み込ませます。
8.
耐熱皿にサラダ油(分量外)を塗り、⑦を等分に入れます。
9.
ピザ用チーズをのせてグリルで焼きます。
10.
焼き上がったらお好みでブラックペッパーを散らします。
11.
<焼き時間:片面焼きグリル> 2分予熱後、弱火で10分
12.
<焼き時間:両面焼きグリル> 上下弱火で7分
https://cookpad.com/recipe/4890881
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